เบต้าไซโคลเดกซ์ทริน แคส 7585-39-9
รายละเอียดโดยย่อ
|
ชื่อ |
เบต้าไซโคลเดกซ์ทริน ( -CDE) |
|
หมายเลข CAS |
7585-39-9 |
|
สูตรโมเลกุล |
C42H70O35 |
|
น้ำหนักโมเลกุล |
1134.98 |
|
รูปร่าง |
ผลึกสีขาวหรือผงผลึกไม่มีกลิ่นรสหวานเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์นี้ละลายได้ในน้ำเล็กน้อยและแทบไม่ละลายในเมทานอล เอทานอล อะซิโตน หรืออีเทอร์ |
|
การทดสอบ |
มากกว่าหรือเท่ากับ 98％ |
|
การจัดหมวดหมู่ |
เกรดยาเกรดอาหาร |
|
บรรจุุภัณฑ์ |
20กก./กล่อง |
โครงสร้างโมเลกุล:
การแนะนำสินค้า
มีรูอยู่ตรงกลางของโครงสร้างโมเลกุลของเบตาไซโคลเดกซ์ทริน และส่วนด้านนอกของกลุ่มแสงแอลกอฮอล์รองของพันธะโมเลกุลกลูโคสคือชอบน้ำหรือมีขั้ว ในขณะที่ส่วนด้านในของกลุ่มแสงแอลกอฮอล์หลักคือไม่ชอบน้ำ (ไลโปฟิลิก) หรือ ไม่ใช่ขั้ว เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษของขั้วของทั้งสองบนโครงสร้างของ D จึงสามารถผูกมัดกับสารประกอบโมเลกุลขนาดเล็กจำนวนมากในรูเพื่อสร้างสารเชิงซ้อนที่รวมเข้าด้วยกัน การใช้งานทางอุตสาหกรรมใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติพิเศษของถ้ำนี้
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
|
มาตรฐานการทดสอบ |
มาตรฐานองค์กร |
|
รายการ |
เกณฑ์ |
|
รูปร่าง |
ผลึกสีขาวหรือผงผลึกไม่มีกลิ่นรสหวานเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์นี้ละลายได้ในน้ำเล็กน้อยและแทบไม่ละลายในเมทานอล เอทานอล อะซิโตน หรืออีเทอร์ |
|
สารตกค้างจากการจุดระเบิด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0 1% |
|
ขีดจำกัดของการดูดซับแสง |
ระหว่าง 230 nm ถึง 350 nm ค่าการดูดกลืนแสงคือ NMT 0. 10; และระหว่าง 350 นาโนเมตรถึง 750 นาโนเมตร ค่าดูดกลืนแสงคือ NMT 0.05 |
|
ลดน้ำตาล |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2% |
|
อัลฟ่าไซโคลเด็กซ์ตริน |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.25% |
|
แกมมา ไซโคลเด็กซ์ตริน |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.25% |
|
สารอื่นๆที่เกี่ยวข้อง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5% |
|
พีเอช |
5.0~8.0 |
|
การกำหนดน้ำ |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 14.0％ |
|
ความชัดเจนของโซลูชัน |
สารละลายน้ำ 0.2 ก./20 มล. มีสีใสและไม่มีสี |
|
การทดสอบ |
98.0% ~ 102.0% |
|
จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิกทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000cfu/g |
|
รวมแม่พิมพ์และ |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100cfu/g |
คุณสมบัติ
มีรูอยู่ตรงกลางของโครงสร้างโมเลกุลของเบตาไซโคลเดกซ์ทริน และส่วนด้านนอกของกลุ่มแสงแอลกอฮอล์รองของพันธะโมเลกุลกลูโคสคือชอบน้ำหรือมีขั้ว ในขณะที่ส่วนด้านในของกลุ่มแสงแอลกอฮอล์หลักคือไม่ชอบน้ำ (ไลโปฟิลิก) หรือ ไม่ใช่ขั้ว เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษของขั้วของทั้งสองบนโครงสร้างของ D จึงสามารถผูกมัดกับสารประกอบโมเลกุลขนาดเล็กจำนวนมากในรูเพื่อสร้างสารเชิงซ้อนที่รวมเข้าด้วยกัน การใช้งานทางอุตสาหกรรมใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติพิเศษของถ้ำนี้
แอปพลิเคชัน
เบตาไซโคลเด็กซ์ตรินเป็นสารเพิ่มปริมาณที่ดี สารปรับปรุงรสชาติ สารทำให้คงตัว อิมัลซิไฟเออร์ สารกันบูด และปรับปรุงคุณภาพในการผลิตทางอุตสาหกรรม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเคมีรายวัน และสาขาอื่นๆ เพื่อปรับปรุงความเสถียรของผลิตภัณฑ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์
1
ในด้านอุตสาหกรรมยา
เพิ่มความคงตัวของตัวยา ลดการระคายเคือง และผลข้างเคียงของตัวยา ปกปิดกลิ่น และเพิ่มความสามารถในการละลายของตัวยา
2
การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
สารเพิ่มความคงตัวและการปลดปล่อยอย่างต่อเนื่องของเครื่องเทศรสเผ็ด เครื่องเทศที่กินได้ รสชาติและเม็ดสี ป้องกันความชื้นและให้ความชุ่มชื้น เพิ่มการป้องกันการกัดกร่อน ขจัดความขมและดับกลิ่น เกิดฟองและอิมัลชัน และยืดอายุการเก็บรักษา
3
การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีรายวัน
ลดผลข้างเคียง ปรับปรุงความเสถียร และยืดอายุการกักเก็บกลิ่นหอม
ป้ายกำกับยอดนิยม: เบต้าไซโคลเด็กซ์ตริน cas 7585-39-9 ผู้ผลิตจีน เบต้าไซโคลเด็กซ์ตริน cas 7585-39-9 ซัพพลายเออร์, cyclodextrin cdeCyclodextrin Cobalt อนุพันธ์
คุณอาจชอบ
ส่งคำถาม